一、含硒丰富的食物,如动物肝脏、海藻及虾类等,经常吸烟易导致人体血液中的硒元素含量偏低,而硒元素又是防癌抗癌所不可缺少一种微量元素。二、富含维生素的食物如牛奶、胡萝卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等,香烟中的某些化合物可以使维生素a、b族维生素、维生素c、维生素e等的活性大大降低,并使体内的这些维生素得到大量的消耗,补充维生素可增强人体自身的免疫功能。三、茶,香烟气体中含有的某气体些化合物可以导致动脉内膜增厚,a3分泌量显著减少及血糖升高,而茶叶中所特有的儿茶素茶则可有效的防止胆固醇在血管壁上沉积,增加胃肠蠕动及降低血糖等。四、降低胆固醇的食物,宜少吃含饱和脂肪酸的肥肉等,而应增加一些能够降低或者是抑制胆固醇合成的食物,如牛奶、肉类、豆制品以及某些含膳食纤维多的食物如水果蔬菜等。
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