多吃黑豆有哪些好处呢？

      .黑豆可补血，黑豆中富含铁元素，铁元素是调节人体铁稳态和铁代谢的关键物质，而研究发现，黑豆皮提取物能够提高人体对铁元素的吸收，以此达到预防贫血、补血的功效。2.黑豆可养肾，中医认为黑色属水，水走肾，而黑豆作为黑色食物，可以补肾养肾。人肾主精血，滋养了肾脏，血气也会充足。所以适量食用黑豆，可以滋补肾脏、养肾护肾。3.黑豆可抗氧化，黑豆本身富含维生素E、花青素及异黄酮，能够清除人体内的自由基，具有很强的抗氧化作用，可以美容养颜，延缓衰老。4.黑豆可降血脂、降胆固醇，黑豆中提取的黑豆果油，可以通过调理血脂和血脂蛋白胆固醇，延缓动脉硬化的形成和发展，同时黑豆中所含有的大量微量元素，能够降低血液的粘稠程度，有助于降低血清中的胆固醇含量，以此达到降血压、降低胆固醇的功效。5.黑豆可防癌，黑豆中的三羟基异黄酮结晶体，可有效地阻止血管增生的生理过程，断绝恶性肿瘤孕育的养料来源，从而延缓或阻止肿瘤变成癌症。6.黑豆可提高免疫力，黑豆含有丰富的植物蛋白质及性激活素，蛋白质可以通过快速补充体内营养物质，达到增强免疫力的功效。而性激活素，能促进男女性器官的发育，调节型激素功能，可明显降低妇女流产率。
      适宜人群
      一般人群均适宜
      禁忌人群
      黑豆过敏者,脾虚腹胀者,肠胃不佳者,肠滑泄泻者