一、茭白。味甘性寒,归肺脾经。可清热解毒、除烦止渴、利湿通便,茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒作用的功用。棱茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收。
二、苦瓜。味苦性寒归心脾胃经。可清热、利湿、解毒、明目。
三、黄瓜。味甘性凉归脾,胃大肠经。可清热、解毒、利水。
四、枇杷。味甘酸性凉。可润肺止咳、生津止渴、下气止呕。
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