土豆出牙了还能吃吗？

保密 | 0个月 2021-06-24 21:40:02 1人回复来自

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2021-06-24 21:45:59 我要投诉

土豆出芽之后是不可以吃的，出芽的土豆会产生龙葵素，这种物质具有一定的毒性，进入到人体中能抑制胆碱酯酶的活性，产生中毒反应。会导致咽喉瘙痒、上腹疼痛，同时还会引起恶心、呕吐、腹泻等表现，部分人还会因为摄入龙葵素而导致溶血性黄疸，吃土豆时除了不能够吃发芽的土豆，土豆发霉、变黑、发绿时也都不可以使用，

1.水肿性疾病包括充血性心力衰竭﹑肝硬化﹑肾脏疾...[说明书]

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