菠菜的主要成分主要有食物纤维,碳水化合物,蛋白质,维生素和微量元素,如钙,铁,锌等,纤维素有利于通便,可以预防便秘,维生素提高机体的免疫力,尤其是维生素C维生素B和维生素A,微量元素有利于补充体内不足成分,所以多食菠菜对身体是有益的。
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