在中医临床上认为,薏米具有一定的祛湿健脾的功效,此外还能够舒筋除痹。薏米是属于药食同源的,可以作为食物,也可以作为药物,含有丰富的B族维生素,膳食纤维矿物质。
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薏米属于药食同源食物,它具有益脾健胃、消肿利湿作用,对于体内湿寒比较重的病人,吃一些红豆薏米有助于祛湿。薏米还属于杂粮薯类,可以作为主食,可以为机体提供丰富的碳水化合物。
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