贫血家常菜应多吃什么好？

保密 | 0个月 2021-07-01 10:42:23 1人回复来自未知

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2021-07-01 11:14:01 我要投诉

指导意见：
贫血吃什么家常菜?贫血患者应注重食疗。以最常见的缺铁性贫血为例，贫血患者应多吃铁含量和维生素C含量丰富的食物。主要有以下几个简单的菜谱供大家参考。1、芹菜炒猪肝。猪肝中含有大量的铁元素，是贫血患者的最佳食补食物。芹菜炒猪肝的制作方法也很简单。将猪肝清洗干净后，切成片备用。将芹菜清洗后切段。热油烧好，然后倒入切片的猪肝，迅速翻炒，再加入芹菜搅拌，放入适当的调味品，出锅即可。2、血旺蔬菜汤。血旺是鸡鸭等家禽的血液凝固而成，铁含量高。将血旺切成大块状，放入沸水中，再加入少量的菜叶，一碗热气腾腾的血旺蔬菜汤就做好了。3、凉拌黑木耳。多吃黑木耳有助于患者补血。凉拌黑木耳的方法非常简单，将黑木耳清洗干净后汆水一次，然后捞出，放入调味品凉拌。