对脑部发育迟缓的孩子,在饮食上一定要注意,要加强孩子的营养摄入,使血液中苯丙氨酸维持在5~10mg的水平。牛肉、大豆、淀粉、糖、蔬菜、水果等低苯丙氨酸食品均可食用,而小麦、蛋白质、肉类、鱼类、虾、牛奶等食品则应限制食用。其次,一般儿童需要合理的饮食,可以多吃高纤维素和新鲜蔬菜水果,营养均衡,包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需营养素。
温馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
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