高血压高血脂的人能吃皮蛋吗

保密 | 0个月 2021-07-08 13:05:39 1人回复来自

健康咨询描述：高血压高血脂的人能吃皮蛋吗

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赵虹首都医科大学宣武医院主任医师擅长: 高血压,冠心病,心绞痛,心肌梗死,高脂血症,心力衰

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2022-11-05 04:00:57 我要投诉

高血压患者平时在饮食当中，最好还是少吃皮蛋。因为皮蛋它营养价值比较丰富，经过强碱作用，蛋白和油脂已经分离，人体也容易吸收，而且胆固醇含量比较的少。像高血压患者平常可以适当的吃一些，但是吃的太多，它有可能会造成摄入铅含量过多，因为一般的皮蛋、松花蛋都含有大量的铅元素，所以说平常还是少吃一些，日常的饮食规则就是要保持低钠清淡，皮蛋还有含钠量也比较高，所以说吃了太多，有可能会造成钠摄入过多，对于高血压也是不利的，像皮蛋一般可以搭配豆腐，或者是制成凉菜，搭配大米或者瘦肉熬成粥，一般味道也是比较的可口。高血压，它是最常见的一种慢性病，所以说在平常药物治疗之外，也要注意饮食方面的辅助治疗。