胃酸过多宜食偏碱性的食物,比如鸭血、酱油,菠菜、油菜、卷心菜等新鲜蔬菜与水果;而少食含酸的食物,如豆类、花生、醋、油脂食品,还有酸性高的水果,比如柠檬、葡萄等;主食应以面食为主,面食能稀释胃酸,其中发面中的碱还能中和胃酸,还有牛奶、豆浆、粥类等,不仅能稀释胃酸,还能保护胃粘膜。
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