紫薯中含有花青素、纤维素、蛋白质、氨基酸、微量元素等营养物质,使得人体在进食后起到抗氧化、抗衰老、美容养颜、促进胃肠道蠕动、缓解疲劳等功效,因为紫薯的脂肪和热量含量较低,所以还具有减肥瘦身的作用。
开胃健脾、安眠、补脑、益气清肠、清热养阴等功效。可以美容,有祛斑、润肤的功效;可以减肥,能促进肠蠕动,通便,减少脂肪吸收;可以提高机体免疫力,加强造血功能;可以缓解慢性支气管炎,清肺养血,滋阴化痰;可以保护肝脏,提高肝脏解毒能力;银耳中含有的多糖,还能起到抗肿瘤的作用。
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