脑梗塞多吃什么蔬菜

      你好，1、黑木耳，黑木耳有助于降低血粘度，让血液畅通的流动，缓和冠状动脉粥样硬化，对于预防和治疗冠心病有特殊的功效。2、蕨菜，蕨菜含萝卜素维生素c蛋白质纤维素等多种微量元素，及16种以上氨基酸，具有有恢复脑细胞功能，安神经压的功效。3、芦笋，降血压和降血脂的好食材，芦笋能增强血管壁弹性，防止血管硬化，治疗心动过速，对新脑血管病有较强的防治作用。4、番茄，番茄含番茄素，能够保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，可减少心血管疾病降低心肌梗塞和高脂血症的发生，防止动脉粥样硬化。
      

      原则上脑梗塞病人什么蔬菜都是可以吃的，蔬菜中含有大量的营养物质，多种维生素和微量元素，对于脑梗的患者是有帮助的，像西红柿，黄瓜，西兰花，还有一些绿叶菜，在烹饪的时候建议以清淡的蔬菜为主，尽量少放盐，少放油。