慢性肾炎的患者应该低盐低脂饮食,控制蛋白质的摄入,最好是每天蛋白质控制在0.6克以内。一定忌食腌渍食品,每天钠的摄入量在2到4克。清淡软食为主,少食多餐,禁止食用牛羊肉狗肉,建议多吃木耳,银耳,土豆,榨菜,苦瓜,菠菜,豆芽,生菜,油菜,山药。减食豆类产品即坚果,如核桃,杏仁。可以进食高蛋白瘦肉,牛奶鸡蛋。另外冬瓜西瓜葫芦有利于利尿。
指导意见:
慢性肾炎患者饮食上可以多吃一些富含优质蛋白和维生素的食物,比如鸡肉,鱼肉豆制品和新鲜的蔬菜水果等,可以用枸杞黄芪加上鸡肉一起煮粥吃,少吃一些高脂肪和高钙的食物,还要注意控制盐和水分的摄入量,避免出现水肿症状。
温馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
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