高血糖患者由于胰岛素抵抗和胰岛功能的异常,不能使血糖控制在一个狭窄的正常范围里。除了药物治疗,饮食也非常重要。血糖高患者适合吃升糖指数低的食物,使血糖不会快速升高。多吃杂粮,主要吃做的精细,以及容易消化的食物。多吃蔬菜,可以增加饱腹感,以及减慢食物吸收。若肾功能正常,可以加用豆制品,也可以多吃萝卜、洋葱类的食物。
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