脂肪肝病人怎么正确选择食物

      指导意见：
      您好：脂肪肝患者的饮食要低脂，低胆固醇，不能动物内脏，肥肉，动物油，鱼籽，蛋黄，奶油，蛋糕，烧烤，油炸食物，避免暴饮暴食，禁止饮酒，饮食以清淡为主，多吃蔬菜水果及粗粮杂粮，坚持运动，保持正常体重。
      

      指导意见：
      脂肪肝是由多种病因引起的肝脏脂肪性变，肝内脂肪含量超过肝脏重量的5%,即称脂肪肝。由于近年来生活水平的提高，饮食结构的变化及预防性措施的相对滞后，脂肪肝的发病率持续升，酒精、营养过剩、肥胖已成为引起脂肪肝的主要病因。脂肪肝虽然是良性病变，但其纤维化的发生率高达25%,如能早期预防、治疗，可以阻止脂肪肝的进一步发展。脂肪肝患者在饮食中应注意几点：1.脂肪肝患者首先要控制饮食。要少食用使身体脂肪增加的食物，限制油脂类食物。2.脂肪肝患者还应保证充足的维生素供应。最好多食新鲜绿叶蔬菜和含糖量偏低的新鲜水果，对胡萝卜、芋头、土豆、山药、粉丝等含糖较多的食物应适当限制。3.脂肪肝患者还应当限制吃盐，每天吃盐要控制在6克以下。4.脂肪肝患者要少吃辛辣刺激性食物，如洋葱、姜、葱、蒜、辣椒、咖啡等，避免引起食欲增加，还要少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等，防止体重增加。5.脂肪肝患者应禁酒，因酒精进入体内95%以上在肝内分解代谢，大量长期饮酒还可引起酒精肝，使脂肪肝加重。6.脂肪肝患者在肝功异常时，不适宜做体育锻炼，待肝功正常后可加强锻炼。