健康咨询描述: 山药豆腐羹怎么做更好吃?
将山药洗净,去皮切成丁豆腐,也要切成小方丁香菜,切成末锅中添入一碗的清水,将切好的山药丁和豆腐丁放进去,再放入盐鸡精,胡椒粉等调味,然后盖锅盖炖至食材熟烂,先大火顿开,再转为小火,等食材熟了以后先淋入水淀粉,然后再淋入蛋液,出锅前撒上香菜
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