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如何辨别枸杞的好坏?

男 | 0个月 2021-07-21 13:30:06 2人回复 来自未知

健康咨询描述: 如何辨别枸杞的好坏?

医生回复区

韩宝贵
韩宝贵 邹平市中医院   主治医师 擅长: 擅长运用中医诊疗技术治疗临床疾病,中医内治加中医外 帮助网友:67413
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2021-07-21 19:44:57 我要投诉

      如果是新鲜的枸杞颜色上会由于产地的不同而略微的有一些不同,但是总体来说颜色都是比较柔和,肉质也比较饱满,如果是加工的枸杞肉质比较差,也没有光泽,但是外表非常的漂亮和诱人。还可以闻一闻,有刺鼻味道的,而且带有硫磺味道的就是使用硫磺熏烤过的。

黄卫清
黄卫清 江西中医药大学附属医院   主治医师 擅长: 治疗高血压,甲亢以及消化系统,冠心病 帮助网友:16166
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2021-07-21 18:21:26 我要投诉

      指导意见:
      颜色辨别:
      枸杞的正常色泽为:颜色特别柔和而富有光泽,肉质饱满。气味辨别:
      硫磺熏蒸过的枸杞,用手捂一会儿,会有刺鼻气味。
      口味辨别:
      宁夏枸杞味道甜,吃完之后会有一丝苦。内蒙古、新疆等地区味道上太甜。白矾泡过的会有白矾的苦味,硫磺泡过的会有酸涩的苦感。

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