痛风病人不可以吃豆角,豆芽属于含嘌呤的食物,痛风的患者是不建议吃豆角的,豆角属于豆类,豆类所含蛋白质含量高质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质,是最好的植物蛋白。但是由于其中属于含嘌呤的食物,因此痛风病人要少吃或者尽量不吃的。
痛风患者在急性发作期的时候,不建议食用豆角或者建议少食用豆角。痛风非急性发作期的时候,食用豆角其实没有太多问题。豆角虽然属于一种中嘌呤含量的食品,每100g豆角的嘌呤含量为25-35mg。但豆角除嘌呤含量较高外,其它的营养成分较多,尤其豆角富含维生素、膳食纤维以及钾元素。
温馨提示:
注意劳逸结合,避免过劳、精神紧张、感染、手术,一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼,或进行长途步行旅游。
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