肾炎患者在饮食方面,总的原则就是以清淡饮食为主,忌辛辣刺激性的食物,不要吃咸菜、腌菜、腌制品、熏制品,要注意营养均衡,这就是总的原则。具体来说,患者要多摄入新鲜的蔬菜和瓜果,在蔬菜方面可以多吃一些丝瓜、冬瓜、白菜、萝卜、土豆、黄瓜等。水果方面有西瓜、苹果、梨子、香蕉等。鼓励患者多摄入这些粗高纤维的食物,有利于患者保持大便通畅和代谢废物的排泄,对于患者来说是有益的。如果患者合并有高血压、肾功能不全,应当以优质低蛋白饮食为主,也就是蛋白质这个时候主要来源于瘦肉、牛奶、鸡蛋,这样可以减少植物蛋白的摄入,可以减少肾脏的负担。
肾炎的症状有腰部酸痛,水肿,肉眼血尿或者镜下血尿,泡沫尿,血压升高,蛋白尿等,需要在饮食方面选择低盐低脂低蛋白的食物,可以适当食用优质蛋白,例如肉蛋奶等,控制食盐的摄入量。
温馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
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