关于急性肾炎的食谱,在主食上可以吃馒头、米饭、红薯等,在蔬菜上可以吃白菜、茄子、黄瓜、西红柿、山药、丝瓜等,在水果上可以吃桃子、柿子、芒果等。急性肾炎是由溶血性链球菌感染引起,主要表现为血尿、蛋白尿、水肿、高血压。除了药物治疗以外,在饮食上主要注意避免喝过多的水,吃过多的盐,如果小便少也要防止高钾血症的发生。因此在吃以上主食和蔬菜时,一定要避免放过多的盐,每天的盐在3克左右。而以上提到的水果含有的水分相对都比较少,不像西瓜、梨这一类水果含有的水分比较多。另外,这些水果含有的钾量也不是很多,不像橘子、香蕉这一类水果含有的钾比较多。因此,对于小便比较少的急性肾炎患者,如果摄入的钾过多容易引起高钾血症,导致恶性心律失常,甚至是猝死。
温馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
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