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甲减不能吃的蔬菜有哪些

保密 | 0个月 2021-07-28 06:00:04 1人回复来自

健康咨询描述：甲减不能吃的蔬菜有哪些

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杨建梅北京大学第一医院主任医师擅长: 糖尿病、甲状腺及内分泌高血压

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2023-04-01 09:02:28 我要投诉

甲减不能吃大量十字花科蔬菜，十字花科蔬菜包括羽衣甘蓝、西兰花、菜花、卷心菜、大白菜、小白菜、芝麻菜等。这些蔬菜都是日常生活中的常见蔬菜，它富含维生素、膳食纤维。但十字花科蔬菜中含有的异硫氰酸盐会竞争性抑制甲状腺细胞上的碘转运体的活性，进而抑制甲状腺碘吸收，导致甲状腺激素生成障碍，导致甲状腺肿和甲状腺功能低下。

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