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为什么吃鸡蛋不要用煎的呢？

女 | 0个月 2021-07-29 07:45:14 1人回复来自

健康咨询描述：为什么吃鸡蛋不要用煎的呢？

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韩宝贵邹平市中医院主治医师擅长: 擅长运用中医诊疗技术治疗临床疾病，中医内治加中医外帮助网友：67413

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2021-07-29 16:07:27 我要投诉

鸡蛋含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质。跟煮鸡蛋蒸鸡蛋来比，煎鸡蛋会对鸡蛋中的营养成分遭到破坏更严重，而且煎鸡蛋的时候也需要油，容易使油脂摄入过量，诱发高血脂和脂肪肝。

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