对于慢性肾炎的患者,可以吃土豆,也可以吃其他的蔬菜水果等,但是要注意吃土豆的方式,在饮食上的原则主要以清淡营养为主,不要过多的烹饪,加一些调味剂,酱油,油脂,盐等
指导意见:
肾病的患者可以吃土豆,肾病的患者要低盐、低脂、优质低蛋白饮食,低盐就是避免进食腌制食品和口味咸的食品,低脂就是避免进食胆固醇和脂肪含量丰富的食物,优质蛋白就是高生物价蛋白,以动物蛋白为主,避免植物蛋白含量丰富的食物摄入,因含必需氨基酸的量少,代谢废物多增加肾脏的负担。
温馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
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