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孟洁 江西省中西医结合医院 主治医师
擅长: 慢性胃炎，溃疡，肝炎，溃疡性结肠炎
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2021-07-29 13:48:26
指导意见：
血糖高可以适量吃土豆，土豆属于全谷类食物当中的根颈类，含有丰富的膳食纤维，有助于延缓糖的吸收，同时也有助于血脂吸收的延缓，同时软化大便，帮助规律的排便。土豆也含有大量的淀粉，一方面可以作为蔬菜，另一方面可以作为主食，如果血糖高患者血糖控制相对满意和稳定，摄入土豆不要过多，不要吃炸土豆、土豆条，对血糖的影响应该不大，血糖高患者可以适量吃土豆，有益于健康。
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