西红柿是常见蔬果,可以放在冰箱冷藏室,常见的储存办法有:1、成熟的西红柿在2至4℃之间冷藏比较好,10天之内可保持新鲜和营养。2、西红柿也可以洗净晾干,用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻室,这样可以保存较长时间,建议在一个月内食用。3、西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。红柿(Tomato)又名番茄、洋柿子,古名六月柿。原产于秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。我国南北广泛栽培。分为大,小两种。
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