蛋白质减肥法,指通过摄入高蛋白饮食达到减肥的目的摄入高蛋白的饮食比单纯摄入碳水化合物,或只摄入蔬菜、水果等,更容易起到减肥效果。是由于蛋白质在消化的同时会吸收一定水分,帮助水分排出体外消除水肿。另外蛋白质的消化吸收过程消耗大量的能量,能增加新陈代谢速度。此外蛋白质在体内可水解为氨基酸,多余的蛋白质也不会大量转化为脂肪堆积在体内。但要注意摄入的蛋白质一定是优质蛋白质,并且注意膳食平衡合理搭配。蛋白质摄入过多,有可能会增加胃肠道和肝肾代谢的负担,要在一定限度下进行减肥。
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