饮用乌鸡黄芪当归汤可以补气补血。乌鸡本身具有极大的补气补血、滋补肝肾、滋阴养血的功能。在乌鸡中加入黄芪,可以补气升阳,从而增加人体气血的力量。加入当归可以补血活血,滋阴润燥,润肠通便。因此,使用乌骨鸡、黄芪和当归汤可以补充气血,特别是对于产后虚弱、长期卧床不起或久病后身体虚弱的人,或长期疲劳、熬夜的人,也可以用这种方法补充气血。如果气虚症状较重,如疲劳、气短、言语懒言,可加入太子参,以增加补气功效。如果平时睡眠不好,除了黄芪和当归之外,还可以加入五味子或枣仁来调节和滋养头脑
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