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病情分析:
经常吃火锅,存在许多健康隐患,长时间煮会产生有害物质,因为火锅煮得太久,食物中的嘌呤物质就会溶解在汤底中,吃太多会引发痛风,出现关节疼痛的症状,火锅中会放入不同的食材,煮久了火锅汤中各种食材的成分,都会发生化学反应,产生对人体有害的物质,所以不能长时间的吃火锅。
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