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盛紫阳 黑龙江中医药大学附属第一医院 主治医师
擅长: 擅长急慢性肾衰竭、肾小球肾炎、糖尿病肾病、肾病综合
帮助网友：22015
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2021-08-04 18:24:54
你好：吃大蒜有异味，这是因为蒜瓣被嚼碎以后，蒜细胞中特定酶的活化作用，将蒜碱分解为具有特殊臭味的蒜素。大蒜素大名为二烯丙基三硫化物，它还有一硫、二硫、蒜氨酸等兄弟姐妹。看粗来了吧，它是一种含有硫的物质，具有强烈的刺激性气味。含有硫的物质经常有异样的臭味，比如臭鸡蛋的硫化氢气味。消除口中的蒜臭简单有效的办法是嚼茶叶，然后再用浓茶水漱口;或者喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。
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