熬制中药的方法:首先,用冷水浸泡中药。先煎、后下的中药要单独浸泡;冷水量要沫过中药;浸泡时间要30分钟以上。第二步,煎煮,第一煎。药物联通浸泡药物的水放入砂锅,大火烧开后,调至小火;先煎的药物先煎30分钟以上,然后加入剩余药物,大火烧开,小火煎20-30分钟(清热解表感冒药物小火10-15分钟),倒出药液,过滤药渣,为第一煎。注意后下药物在药物出锅前10-15分钟入锅。第三步,煎煮第二煎,所有药物加适量冷水至砂锅,大火烧开,小火煎15-20分钟,倒出药液,此为第二煎。第四步,两煎药物混合,为一剂药量,分两到三次口服。
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