西红柿营养价值比较大,它有多不饱和脂肪酸,胡萝卜素,维生素a,含有蛋白质,钙,磷,钾,钠碘等等,有助于消化,还能够提高免疫力,经常西红柿还可以美容养颜。
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西红柿含有丰富的纤维素,蛋白质,氨基酸及钙,磷,铁,钾,钠,维生素等营养元素。对人体有有以下功效:1.促进肠胃蠕动,帮助机体排除毒素,增强食欲,缓解便秘。2.消炎抑菌,对大肠杆菌,金黄色葡萄球菌,等多种真菌有抑制作用。3.抑制肿瘤的产生,预防细胞癌变及癌细胞扩散,预防癌症。4.降低血压,血脂,预防心血管疾病。
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