做汤需要注意什么？

      你好：熬汤需要控制好熬汤的时间，青菜与海鲜搭配的汤，熬制时间最好在半小时以内，肉汤和骨头汤，时间可适当延长。随着厨具工艺的精进，高压锅、砂锅等器皿不仅能提升汤的口感，还可以缩短时间，因此，使用这类锅熬汤时，最好不要超过1个半小时。
      

      做汤的话，建议你可以在网上搜一下相关的事项，或者是食谱，菜谱都是可以的，像蔬菜的话不属于医生的范围之内，建议平常的话是可以选择新鲜的食材，可以按照自己的口味搜索。