蜂蜜鸡蛋能一起吃吗？

      蜂蜜其实是和鸡蛋是可以一起吃的。有流言说蜂蜜和鸡蛋不能同食，原因是因为鸡蛋还有丰富的蛋白质，而蜂蜜中能服含有有机酸，两者同食后会在体内发生化学反应而产生沉淀物，不但会降低本身的营养价值，而且会影响胃肠对其他食物营养的吸收情况，严重的甚至会造成消化不良，胃部不适的症状。其实蜂蜜的主要成分的是葡萄糖和果糖，尚含有少量的蔗糖，含氮化合物，有机酸，植物残片，活性酶，无机盐等，而鸡蛋的主要成分是蛋白质脂肪碳水化合物，含有一定量的卵磷脂，固醇类，蛋黄素，维生素及矿物质钙，磷，铁等，蜂蜜的确还有一定得有机酸期鸡蛋中也富含蛋白质，且蛋白质和有机酸在一定的条件下确实能生成沉淀物，但是需要在极为苛刻的条件下才能发生，事实上人的胃部根本不满足两者发生反应的条件。蜂蜜和鸡蛋一起吃是没有任何问题的。
      

      鸡蛋和蜂蜜是可以一起吃的，有人说鸡蛋和蜂蜜不能一起吃，主要的原因是因为蜂蜜里面含有有机酸，而鸡蛋里面含有大量的蛋白质，有机酸和蛋白质之间会发生化学反应，形成沉淀，从而影响了营养物质的吸收，同时还有可能会对胃肠造成一良不适的影响。但实际上蜂蜜中的有机酸和鸡蛋里的蛋白质要相遇相杀是需要一定的条件的，并不容易发生。