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有问必答网 → 保健养生 → 健康饮食 → 泡青砖茶时要注意些什么？

泡青砖茶时要注意些什么？

男 | 0个月 2021-08-07 23:05:47 1人回复来自

健康咨询描述：泡青砖茶时要注意些什么？

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郭小草漯河市第一人民医院主治医师擅长: 擅长胃肠道，肝胆胰腺疾病的诊治，如消化性溃疡，反流帮助网友：11926

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2021-08-08 05:47:00 我要投诉

你好：首先，青砖茶在冲泡之前应该先闻闻干茶的香味，通常带着陈香的质量为佳，有霉味异味的为下品。其次，陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成的，因此在冲泡前最好先洗茶，头一泡茶一般是不喝的。另外，洗茶后，再次向同心壶中注入开水，同心壶下点燃小蜡烛（或酒精灯），开水入壶后，茶汤的颜色会慢慢加深，头一泡至呈枣红色即可。用加温的方法处理青砖茶，更能凸显它那独特的滋味和陈韵。

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