短期术后饮食,手术后要禁食禁水,根据医嘱可以饮水时,可以喝少量的水,防止吻合口瘘,一般要在三天后进食。半流质阶段可稍长一些,不要急于过渡到正常饮食。手术后的食管不同于正常食管,更应注意饮食卫生,避免食用刺激性的食物及调料,食物不宜过热、过硬等等,少量多餐。二、长期食道癌患者术后一般吞咽困难,在饮食上要注意细嚼慢咽,荤素兼备的餐饮方式,纠正进食过快、过热、过硬、过粗等不良习惯;多食新鲜蔬菜和水果,保证维生素C、维生素E、维生素A和微量元素等等;不食霉菌污染的食物以及霉变、腐败的食物,戒烟戒酒。
温馨提示:
改善饮食习惯,改良水源、土质等,不吸烟,少饮烈性酒,少吃或不吃过于粗糙、坚硬或太烫的食物;多吃具有防癌、抗癌作用的食物,如含维生素、微量元素丰富的水果、蔬菜等。保持良好的情绪,勿生闷气。加强体育锻炼(如练气功、打太极拳等)。
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