大豆卵磷脂又称大豆,蛋黄,素纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体,易吸水变成棕黑色,胶状物易氧化,从棕黄色逐渐变褐色甚至棕黑色,大豆卵磷脂可增强细胞信息传递能力,从而提高大脑活力,提升细胞膜自我修复能力来保护肝脏,大豆卵磷脂中含有卵磷脂脑磷脂等就延缓衰老,预防心脑血管疾病的作用,卵磷脂是补充营养剂及其他一些生理调节作用,主要作用依靠磷脂酰胆碱发挥作用,构成生物膜的主要成分,有延缓衰老,健脑益智,预防老年性痴呆作用
温馨提示:
要安排好生活与学习:到了老年,还要坚持学习新知识,保持与社会广泛的接触。
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