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李丽娟 日照市中医医院 主治医师
擅长: 胎儿异常、异常妊娠、胎盘和胎膜异常、产褥疾病、分娩
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2021-08-11 21:40:54
螺旋藻中含有的蛋白质脂肪、纤维素，跟其他植物比起来，并没有优势。而且，一天只吃几克，还不如均衡膳食。螺旋藻可以从环境中吸收矿物质，然而，它也会从环境中吸收重金属，例如铅、砷、镉、汞等。螺旋藻还常常会遇到其他藻类的污染。国家食品安全风险评估中心曾对市场上的螺旋藻产品进行了检测分析，发现污染微囊藻毒素的情况十分普遍。即使每天只吃4克螺旋藻，其健康风险也不忽视，长期低剂量摄入可以在肝脏蓄积并诱发肝癌。所以，儿童、孕妇、哺乳期妇女，我们都不推荐食用螺旋藻的。祝安康！
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