菠菜含有草酸,吃多了之后确实容易诱发结石,特别是一些本身存在结石疾病的人,平时要注意忌口,要注意多喝水多运动,这样可以促进结石排出,可以减少结石的发生几率。
因为菠菜之中含有鞣酸以及草酸,会和血液之中的钙离子结合形成草酸钙结晶。对于这种情况,建议有结石体质的患者,尤其之前有肾结石或者胆囊结石、胆管结石的患者,建议少吃菠菜或者不吃菠菜,菠菜如果过量进食,就会增加患者罹患肾结石以及胆结石的机率。
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