指导意见:
大肠肿瘤的原因主要包括高脂肪低纤维素饮食和大肠炎症。过度摄取动物饱和脂肪,糖分吸收过快,从而增加胆汁分泌,纤维素的缺乏可使食物中的胆固醇和胆汁酸代谢产物在肠道内通过速度减慢,这些产物能增加大肠中肿瘤的诱发率。高脂肪饮食诱发大肠癌的机制还不清楚,某些研究认为,某些胆汁酸可与肠黏膜细胞相互作用,改变细胞的通透性,促进肠道对致癌物的吸收,胆汁酸能促进肠道内上皮增生。大肠炎症主要是慢性溃疡性结肠炎,其发生大肠癌的风险较正常人升高4-20倍,出血性溃疡性结肠炎突变恶性可能性更大,病程超过10年者大约有50%会发展成为癌。
温馨提示:
饮食营养是维持生命,保持健康的物质基础,在很大程度上饮食对机体的机能和状态有重要的影响。
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