酸萝卜本身没有增肥作用,减肥期间可以吃。酸萝卜属于白萝卜的一种制作方法,而白萝卜本身含有的维生素c,纤维素等不增肥的营养成分比较多。碳水化合物类成分比较少,基本没有脂肪。只是需要注意,酸萝卜有一定的刺激食欲的作用。在吃酸萝卜的时候,要注意控制其他食品的摄入量,如果同时摄入比较多的馒头,大米等主食,则没有增肥作用。
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