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胰腺炎的人能吃炒面吗

保密 | 0个月 2021-08-13 23:42:44 1人回复来自

健康咨询描述：胰腺炎的人能吃炒面吗

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陈恬静山西中医药大学附属医院主治医师擅长: 内痔,外痔,混合痔,痔疮,肛乳头炎帮助网友：12648

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2021-08-14 00:19:55 我要投诉

你好，炒面做法简单，而且味道不错，是一道老少皆宜的菜品。不过，在炒面过程中，为了防止炒面粘锅会用到大量的油脂，这与胰腺炎患者饮食原则相违背。因为大量的油脂会增加胰液的分泌，增强胰腺的负担，对于胰腺炎的康复非常不利。除此之外，胰腺炎患者还要禁忌暴饮暴食，尤其是进食高蛋白饮食，会引起胰酶的分泌增加，从而加重病情。胰腺炎患者忌食辛辣刺激性食物，这类食物辛温助热，也容易加重胰腺炎或使其复发。

疾病百科| 胰腺炎

挂号科室：消化内科

温馨提示：
合理饮食，严禁酒，高脂食物。

胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺有水肿、充血，或出血、坏死。临床上出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。化验血和尿中淀粉酶含量升高等。... 更多>>

病因治疗预防食疗 好发人群：所有人群 常见症状：剧烈上腹痛、多向肩背部放射、上腹及腰背部[详细] 是否医保：医保疾病 治疗方法：药物治疗、手术治疗

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