长时间的吃太咸的食物容易引起高血压,而且还可能会刺激胃黏膜,同时它也可能会引起慢性中毒等情况发生,所以平时一定要注意这种腌制类的食物,不要总吃,应该低盐清淡饮食。
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咸蛋属于腌腊制品,因此含有的亚硝酸盐等有害物质较多,长期大量吃,会引发癌症等细胞突变。其次,它含有较多盐分,容易诱发高血压等疾病。另外,蛋黄中富含油脂和胆固醇,容易诱发高血脂等疾病。
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