苋菜含有什么营养物质？

      指导意见：
      您好：苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，对于维持正常心肌活动，促进凝血也大有裨益，这是因为它所含丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，最宜贫血患者食用。
      

      苋菜也是比较常见的一种蔬菜它里面含有钙铁林等一些微量元素，进食之后他是可以帮助促进胃肠消化吸收的。平时在蔬菜方面一定要注意，不能饮食过于单一，要多样化的饮食。