糖尿病患者是可以喝银耳汤的,银耳是一种食用菌,主要的营养成分是银耳多糖,是一种生物活性物质,可以调解人体的免疫功能。银耳的营养丰富,含有丰富的蛋白质,含有十七种氨基酸、脂肪、维生素A、维生素E、钾、钠、钙、锌等矿物质。每100g银耳产生的热量为200Kcal,糖尿病患者在喝银耳汤时,应注意烹调方式,不要放入冰糖、大枣等配料,这些配料会导致热量增加,不利于糖尿病患者的血糖控制。除银耳汤以外,糖尿病患者还可以吃凉拌银耳,也是不错的选择。
温馨提示:
要根据自身体重定制合理的饮食计划,选择低血糖生成的食物。运动时应遵循循序渐进的原则,使身体逐步适应,并在运动过程中逐步提高运动能力。
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