减肥期间不建议吃生蚝,偶尔吃一次100—150克蚝肉即可。
由于每个生蚝的大小不一,无法作出具体规定,一般建议每次蚝肉的食用量为100—150克即可,具体食用量可以根据生蚝自身的大小来进行换算。
一般来说大生蚝带壳的重量为5两/个,中等生蚝为3—4两/个,小生蚝2两/个。生蚝肉大约占总重的五分之二,夜宵摊上使用的一般为中等生蚝,换算成蚝肉的重量建议每次吃2—3个即可。
任何食物都需要适量。
生蚝营养丰富,特别是其中的锌含量丰富,锌是人体必需的微量元素,参与体内一系列的生理过程,参与体内多种酶和蛋白的构成,适量补充有助于人体的生长发育,但是吃多了的话会造成锌摄入量过多,可能会出现恶心呕吐的反应,长期下来还会对身体造成伤害。
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