蒜苗中含有丰富的维生素c,蛋白质胡萝卜素,核黄素等营养成分,它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用,吃蒜苗还能够预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病,孕妇吃蒜苗是有好处的,祘苗中的辣素可以提高胎儿的免疫力,有利于胎儿视力发育。
一般来说,如果要是怀孕的话,这种情况一般来说倒是可以吃蒜苗的,但是对于增加孩子的视力,没有说什么的,研究说明这个是有帮助的,但是确实是怀孕期间可以多吃一些新鲜的蔬菜,水果含有高蛋白的饮食之类的
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