煲汤可以多放调味品吗？

女 | 0个月 2021-08-19 15:40:14 1人回复来自

健康咨询描述：煲汤可以多放调味品吗？

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智陞雯山西医科大学第一医院主治医师擅长: 内科各种常见病、多发病的诊断和治疗帮助网友：30027

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2021-08-19 17:40:12 我要投诉

病情分析：汤的味道不是由调味品决定的。多放调料提味儿也是煲汤中的一大误区。调料太多太杂可能会串味儿，影响了汤原有的鲜味，也会影响肉本来的口感。一般来说，一种肉配合2-4种调料就比较完美，比如煲鸡汤时只需放入姜片、月桂叶和花椒即可。

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