血糖高时除了含糖的饮料、甜点等不能吃以外,其他的食物都是可以吃的。只不过在食用前需要根据体重、运动量来计算,以保证全天的总热量不超标。还要保证饮食结构比例平衡、种类多样化,因此很多食物血糖高时都可以吃,但并不代表可以无限度的吃,比如蔬菜对血糖影响比较小,只吃蔬菜是肯定不行的,否则容易导致其他营养成分的不足。具体的比例是米面类食物等主食约占一半,鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶约占1/4,脂肪不超过1/4,在这个基本搭配的,可以多吃蔬菜也可以根据热量的替换,添加一定量的水果。
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