指导意见:
黄瓜吃了也能预防心血管疾病,黄瓜比较清淡,只含有一些维生素,少量的微量元素不含有脂肪,吃了之后不会引起动脉硬化,不会引起脂肪升高,不会导致动脉斑块形成。
心脑血管患者是可以吃黄瓜的,黄瓜中含有丰富的维生素和矿物质,要注意增加全谷类食物,多吃深颜色的蔬菜和水果,不要以果汁代替新鲜的水果吃,各种各样的奶和奶制品,特别是酸奶,经常吃豆制品,适量吃坚果。
温馨提示:
在饮食方面,既不能片面限制高脂肪的摄入,也不能过食肥甘厚味,要科学合理地安排饮食。
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