1.红枣不宜和黄瓜或萝卜一起食用,萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种成分都是红枣的克星,会破坏红枣的维生素,
2.不可过量。红枣气味甘辛热,容易生痰生湿,每天吃枣以不超过50克为宜,
3.单吃红枣补血,红枣含有大量的铁元素,的确对缺铁性贫血有很大的帮助,但单单靠吃红枣来补血效果甚小.
4.最好不要用水煎煮,因为温度超过80度里边的维生素c就会被破坏,用清水清洗后生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣对身体非常有益。
5,吃红枣后不要马上吃高蛋白食物,比如海鲜和奶制品,因为VC会使这两种食品中的蛋白质凝成块,不容易吸收,所以要在吃枣,1~2个小时后再吃高蛋白食品.
6,服用退热药时禁忌食用
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